À l’origine, l’épicéa de Norvège poussait dans le nord, l’est et le centre de l’Europe. Vers 1730, il a été introduit au Danemark. Dès le début du 19e siècle, l’épicéa de Norvège a été planté sur de grandes surfaces dans le Jutland. Le terme « épicéa de Norvège » vient d’un vieux mot nordique qui signifie « arête de poisson » !
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Un arbre mince
L’épicéa de Norvège est un arbre droit, qui peut atteindre une hauteur de 40 mètres. Il pousse bien sur un sol sableux et est l’un des arbres les plus populaires de la sylviculture danoise. C’est également l’un des arbres de Noël les plus populaires, numéro deux après le sapin Nordmann. L’épicéa de Norvège est également l’un des arbres les plus importants de la sylviculture danoise.
Le premier arbre de Noël danois
En 1808, dans un manoir danois, le tout premier épicéa de Norvège a été allumé en présence du célèbre auteur Hans Christian Andersen. Il a ensuite écrit un conte de fées sur l’arbre de Noël. L’idée d’introduire un épicéa de Norvège dans la maison est née en Allemagne. Elle s’est répandue dans tout le pays au cours des décennies suivantes. Aujourd’hui, toute famille décente ayant un peu d’amour-propre apporte un sapin dans le salon et le décore avec des bougies et toutes sortes de décorations. Les membres de la famille discutent toujours de la définition d’un « véritable arbre de Noël ». L’épicéa de Norvège est jusqu’à présent la première priorité. L’épicéa de Norvège est également disponible en pot de fleurs. De cette façon, il durera plus longtemps, et on peut en avoir le plaisir pendant la plus grande partie du mois de décembre.
Voici comment nous produisons l’épicéa de Norvège
Nous envoyons des graines à une pépinière en Allemagne, où les jeunes arbres sont soignés et élevés de manière professionnelle. Grâce à la bonne qualité des plantes, nous établissons chaque année de nouvelles cultures. Nous commençons à les façonner au bout de quelques années, dans le but d’obtenir un produit homogène. C’est un travail en partie manuel et en partie mécanique. Plus nous travaillons avec elles, plus elles prennent une forme conique.
Au fil des ans, la forme de l’épicéa normand a changé, passant d’un arbre à étages à un arbre coupé en forme – presque comme un arbre de Disney. Ils sont principalement destinés au marché européen.
Nous fournissons des épinettes normandes de toutes tailles. Ils sont abattus, avec des racines dans un pot ou avec une bosse dans un filet. Enfin, ils passent dans une machine à filet et sont emballés sur des palettes.
